みずたに もえ

お店からのメッセージ

小麦・卵・乳製品を使わず、フルーツや植物性の素材を中心に作る、オーダーメイドのRaw Birthday Cakeです。 食物アレルギーは一人ひとり食べられるものが違うので、事前に丁寧にお話を伺い、アレルギーやお好み、好きな色・味・デザインに合わせて、世界にひとつだけのケーキをお作りします。 私自身「食べたいのに食べられない」という経験をしてきたからこそ、届けたいのは、ただの“アレルギー対応ケーキ”ではありません。 誕生日にみんなと同じケーキを囲んで、「これ、私も食べられる！」「おいしいね」と一緒に笑えること。 ケーキを届けることではなく、その先にある幸せな時間を届けたい。 そんな想いを込めて、一台一台お作りしています。 また「自分や大切な人のために、自分の手で作ってみたい」という方には、オンラインレッスンも開催しています。 初めての方にも楽しんでいただけるよう、一緒に作りながら丁寧にお伝えします。